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勝手にお料理コラム 雑談もあるよ・・・

自称料理コラムニストのブログ

 

【年明けオードブル】お雑煮と、お酒のツマミ盛り合わせ

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新年明けましておめでとうございます。 

 

Makimikanです。ご来訪ありがとうございます(*´▽`*)

 

2017年新たな年のSTARTは和風のオードブル盛り合わせ。

・・・いや、オードブルというよりも、お酒のツマミ盛り合わせですかね。

 

【お品書き】

数の子、海老の三杯酢、昆布山椒煮

南瓜白煮、真鯛の昆布締め、馬肉西京漬け

蟹ふくさ焼き、紅白なます、豚三枚肉時雨煮

茹で鶏胡麻ソース、絹さや、梅花人参含め煮

菊花かぶ、りんごのはちみつコンポート

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あとはやっぱり、お雑煮です。

 

 

今年も宜しくお願い致します(・∀・)!!